黃花為媒，搶抓機遇，合作共贏。在2022年大同黃花豐收活動月如火如荼開展之際，7月9日，大同市政府與華遠陸港集團、北京一畝田新農網(wǎng)絡科技有限公司、華遠陸港大同公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，充分發(fā)揮資源、資金、技術、管理和渠道優(yōu)勢，共同建設運營北方預制菜產(chǎn)業(yè)園，著力打造中國預制菜產(chǎn)業(yè)萬億賽道新高地。山西省委常委、大同市委書記盧東亮，大同市市長張強，華遠陸港集團黨委書記、董事長武強，總經(jīng)理谷建春，中國預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長、北京一畝田新農網(wǎng)絡科技有限公司董事長鄧錦宏，一畝田公司CFO陳世界，大同市領導龔孟建、王明厚、溫旭斌，華遠陸港集團領導王福寶、王均國見證了簽約儀式。
預制菜是指以農、畜、禽、水產(chǎn)品為原料，配以各種輔料，運用標準化、智能化方式預加工而成的便捷菜品。近年來，因其即熱、即食、即烹的優(yōu)點，不僅滿足了個人消費者快節(jié)奏、個性化生活需求，更成為餐飲企業(yè)降低經(jīng)營成本、把控菜品質量的“利器”。預制菜產(chǎn)業(yè)，一頭連著田間地頭，一頭連著百姓餐桌;一端連著鄉(xiāng)村振興，一端連著消費變革。預制菜產(chǎn)業(yè)既是三次產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新模式，也是深化農業(yè)供給側結構性改革，滿足人民群眾高品質生活的必然結果。近年來，從國家到地方陸續(xù)出臺了一系列引導扶持政策，為正處于市場成長期的預制菜行業(yè)注入了強大支撐力。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2021年我國預制菜市場規(guī)模約為3500億元,預計2026年預制菜市場規(guī)模將突破一萬億元。
大同作為全國北方農牧交錯帶核心示范市和全省雁門關農牧交錯帶示范區(qū)重點市，地處國際公認的草食畜黃金生產(chǎn)帶，農牧資源豐富、產(chǎn)業(yè)基礎雄厚、區(qū)位優(yōu)勢明顯。華遠國際陸港集團深耕物流主業(yè)，構建了較為完備的物流倉儲、國際貿易、保稅加工、冷鏈運輸?shù)葹橐惑w現(xiàn)代物流綜合運營服務體系。特別是大同陸港晉北肉類進出口平臺和山西北肉冷鏈加工產(chǎn)業(yè)園，已建設成為我省對接“一帶一路”、融入京津冀蒙的重要畜產(chǎn)品國際貿易樞紐、交易中心和國家骨干冷鏈物流基地，服務京津晉冀蒙，輻射西北五省的生鮮、凍品供應鏈全渠道服務平臺。一畝田集團是中國最大的農業(yè)及食品數(shù)字經(jīng)濟服務平臺，中國最大的農產(chǎn)品B2B交易服務平臺，服務超4000萬B端客戶，年交易額超2000億。是國家級高新技術企業(yè)，北京市“專精特新企業(yè)”，并于2022年3月農業(yè)農村部、商務部牽頭組建中國預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟中擔任聯(lián)盟理事長單位、秘書處單位，助力中國農業(yè)及預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
根據(jù)協(xié)議，各方將攜手成立北方預制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)運營管理公司，并適時組建北方預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展及引導基金，助力區(qū)域預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展及企業(yè)引導落戶。以市場需求為引領，采用國際先進的標準化、智能化生產(chǎn)線，針對家庭、快餐、OEM等渠道需求，規(guī)劃建設日產(chǎn)量10萬份預制菜加工基地，引領預制菜產(chǎn)業(yè)健康、安全、可持續(xù)發(fā)展，為穩(wěn)住經(jīng)濟大盤、助力鄉(xiāng)村振興貢獻更大力量。
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